Dik-Faber: ,,Er zijn nu 80.000 gezinnen in Nederland die afhankelijk zijn van de voedselbank. Terwijl er bij de supermarkten jaarlijks voor 2,5 miljard euro aan voedsel wordt weggegooid. Met elkaar gooien we in Nederland ieder jaar 800 miljoen kilo voedsel weg. Dat kost ons ruim 155 euro per persoon."

In de initiatiefnota komt Dik-Faber met een aantal voorstellen om voedselverspilling tegen te gaan. Ze werkt zelf aan de ‘Good Samaritan Law’. Door dit voorstel neemt de overheid de aansprakelijkheid over bij het doneren van voedsel aan een goed doel.

Ook wil het Kamerlid voedseldonatie belastingtechnisch aantrekkelijk maken voor winkeliers. ,,Nu is het goedkoper om  voedsel te verbranden in plaats van het weg te geven. Dit is een perverse prikkel die we zo snel mogelijk moeten veranderen.”

Houdbaarheidsdatum

Ook pleit Dik-Faber voor een duidelijke en eerlijke houdbaarheidsdatum, zodat voedsel niet onnodig wordt weggegooid. ,,Eén van de grootste struikelblokken is de houdbaarheidsdatum. THT en TGT, ‘Te gebruiken tot’ en ‘tenminste houdbaar tot’. Mensen uit de levensmiddelenbranche kennen zelf vaak niet eens het verschil. Als duidelijker is wat hiermee wordt bedoeld, wordt er ook minder onnodig weggegooid.”

Daarnaast wil de parlementariër een aanpassing van doorgeschoten voedselveiligheidseisen en een actievere houding van de overheid in de strijd tegen voedselverspilling, bijvoorbeeld door een voorlichtingscampagne en  meer bewustwording bij de consument over hun eigen voedselverspilling. Zo zou er bijvoorbeeld een meldpunt voedselverspilling kunnen komen, zodat goede ideeën gebruikt kunnen worden.

Gekoppelde documenten

	Titel	Bestandsgrootte	MIME-type
	Initiatiefnota Aanpak Voedselverspilling	1,0 MB	application/pdf